vendredi 6 avril 2018

Spéculation autour de la rareté du lait pasteurisé à Relizane

Wilaya pilote dans la production du lait, Relizane souffre ces derniers temps d’une rareté inexplicable, selon les avertis, de cette matière fortement prisée par les consommateurs, notamment les démunis. Ainsi, au moment où les chiffres des services agricoles avancent un important essor dans la production, le consommateur galère pour s’offrir un sachet de lait. Y a-t-il un dysfonctionnement dans la gestion de cette filière, s’est demandé un commerçant non sans douter du bilan établi par la DAS. On se questionne ainsi sur l’acheminement des 92 millions de litres que produisent les 20 213 vaches laitières recensées aux niveaux des différentes fermes établies sur le territoire de la wilaya, surtout que seuls 29% du volume collecté sont transformés dans les laiteries de la wilaya. Tous les avertis sont unanimes à dire que le dossier du lait à Relizane est flou. Une importante production, selon les états de la DAS, et une crise de disponibilité. Pour pallier à cette défaillance, on apprend que la direction du commerce a conclu une convention avec une laiterie de Mostaganem pour un approvisionnement de plus de 14 000 litres/jour. Ceci dit, les instances concernées sont appelées à se manifester pour l’élaboration d’un plan de distribution efficient avant de garantir l’arrivée de cette matière aux ménages, surtout qu’on est au seuil du mois de Ramadhan où toutes les familles voient à la hausse leur consommation en lait.

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